Salı günü Gıda ve İlaç İdaresi, meyve ve sebze püreleri ve kuru tahıllar gibi bebek mamalarındaki kurşun miktarı için maksimum limitler önerdi.
Ajans, gıda üreticileri için zorunlu olmayan taslak yönergeler yayınladı. Kamuoyunun görüşü için 60 günlük bir süreden sonra sonuçlandırılırsa, yönergeler, ajansın yeni limitleri aşan gıda üreten şirketlere karşı yaptırım uygulamasına izin verecektir.
Ajanstan metalleri gıdalardan çıkarmak için harekete geçmesini isteyen kar amacı gütmeyen Çevresel Çalışma Grubu’nun halkla ilişkilerden sorumlu başkan yardımcısı Scott Faber, “Bu, bebekler için gerçekten önemli bir ilerleme” dedi. “FDA ve Biden yönetiminin bebek mamasındaki toksik metalleri azaltmayı bir öncelik haline getirmesine minnettarız.”
2 yaşın altındaki çocuklara yönelik gıdaları hedefleyen yeni limitler, ağır metaller açısından da yüksek olan tahıl bazlı atıştırmalık gıdalar için geçerli değil. Ajansın ve birçok tüketici grubunun son yıllarda bebek mamalarında keşfettiği kadmiyum gibi diğer metalleri de kısıtlamıyorlar.
Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Healthy Babies Bright Futures’ın araştırma direktörü Jane Houlihan, yönergeleri hayal kırıklığı olarak nitelendirdi. “Bebekleri kurşun maruziyetinden kaynaklanan nörogelişimsel hasarlardan korumak için yeterince ileri gitmiyor” dedi. “Kurşun test ettiğimiz hemen hemen her bebek mamasında ve FDA tarafından belirlenen eylem sınırları bu gıdaların neredeyse hiçbirini etkilemeyecek.”
Sınırların buldukları en yüksek değerlerden bazılarına hitap edeceğini, ancak daha geniş anlamda “statükoyu kodluyor” göründüklerini söyledi.
Ajansın yönergeleri, yoğurtlarda, meyvelerde veya sebzelerde milyarda 10 parçayı ve kök sebzelerde ve kuru bebek tahılında milyarda 20 parçayı aşmayan seviyeler belirleyecektir.
FDA bir basın açıklamasında, önerilen seviyelerin “besleyici gıdaların mevcudiyetini sağlarken, gıdalardan kaynaklanan kurşuna maruz kalmada önemli bir azalmaya yol açacağını” söyledi. Ajans, teklifin küçük çocukların kurşun, arsenik, kadmiyum ve cıva gibi toksinlere maruz kalmasını azaltmayı amaçlayan Closer to Zero girişiminin bir parçası olduğunu söyledi.
Önerilen seviyeler “bu gıda kontaminasyonuna maruz kalmada uzun vadeli, anlamlı ve sürdürülebilir bir azalma ile sonuçlanacak” dedi Dr. FDA Komiseri Robert M. Califf, FDA’nın geri çağırma, ürüne el koyma veya kovuşturma önerme talebinde bulunmasına izin verecek şekilde sınırları “tahrif ediyor”.
Ajans, bugün açıklanan önerilen seviyelerin, bazı çocukların besinsel kurşun maruziyetini yaklaşık yüzde 25 oranında azaltabileceğini tahmin ediyor. Ajansa göre, çocuklarda düşük düzeyde kurşun maruziyeti, “öğrenme güçlükleri, davranış güçlükleri ve düşük IQ” ile immünolojik ve kardiyovasküler etkilere neden olabilir.
FDA daha önce bebek pirinç pullarında inorganik arsenik için sınırlar belirlemiş ve Nisan ayında meyve sularında kurşun için maksimum seviyeler önermişti.
Temsilci Raja Illinois Demokrat Krishnamoorthi, bebek mamalarındaki ağır metallerin azaltılması çağrısında bulunan önde gelen seslerden biri olmuştur. O ve diğer milletvekilleri 2021’de havuç ve tatlı patates gibi bebek mamalarının ağır metallerle kirlendiğini gösteren bir rapor yayınladı.
Aylar sonra, Tüketici Raporları, sınır yürürlüğe girdikten sonra bebekler için tasarlanan pirinç pullarında arseniğin hala mevcut olduğunu gösteren testler yayınladı. Grup, ebeveynlere daha güvenli bir alternatif olarak kuru yulaf ezmesini tercih etmelerini tavsiye etti.
Çevresel Çalışma Grubundan Bay Faber, yeni kılavuzun gıda şirketlerini, tedarikçileri gıdadaki kurşun seviyelerini azaltmak için çiftçilik uygulamalarını değiştirmeye teşvik etmeye teşvik edeceğini söyledi.
“Bence tarih, çiftçilerin ve gıda şirketlerinin yetiştirme yöntemlerini değiştirmekte ve bu malzemeleri daha katı standartları karşılamak için işlemekte çok hızlı olduklarını göstermiştir” dedi.
Ajans, gıda üreticileri için zorunlu olmayan taslak yönergeler yayınladı. Kamuoyunun görüşü için 60 günlük bir süreden sonra sonuçlandırılırsa, yönergeler, ajansın yeni limitleri aşan gıda üreten şirketlere karşı yaptırım uygulamasına izin verecektir.
Ajanstan metalleri gıdalardan çıkarmak için harekete geçmesini isteyen kar amacı gütmeyen Çevresel Çalışma Grubu’nun halkla ilişkilerden sorumlu başkan yardımcısı Scott Faber, “Bu, bebekler için gerçekten önemli bir ilerleme” dedi. “FDA ve Biden yönetiminin bebek mamasındaki toksik metalleri azaltmayı bir öncelik haline getirmesine minnettarız.”
2 yaşın altındaki çocuklara yönelik gıdaları hedefleyen yeni limitler, ağır metaller açısından da yüksek olan tahıl bazlı atıştırmalık gıdalar için geçerli değil. Ajansın ve birçok tüketici grubunun son yıllarda bebek mamalarında keşfettiği kadmiyum gibi diğer metalleri de kısıtlamıyorlar.
Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Healthy Babies Bright Futures’ın araştırma direktörü Jane Houlihan, yönergeleri hayal kırıklığı olarak nitelendirdi. “Bebekleri kurşun maruziyetinden kaynaklanan nörogelişimsel hasarlardan korumak için yeterince ileri gitmiyor” dedi. “Kurşun test ettiğimiz hemen hemen her bebek mamasında ve FDA tarafından belirlenen eylem sınırları bu gıdaların neredeyse hiçbirini etkilemeyecek.”
Sınırların buldukları en yüksek değerlerden bazılarına hitap edeceğini, ancak daha geniş anlamda “statükoyu kodluyor” göründüklerini söyledi.
Ajansın yönergeleri, yoğurtlarda, meyvelerde veya sebzelerde milyarda 10 parçayı ve kök sebzelerde ve kuru bebek tahılında milyarda 20 parçayı aşmayan seviyeler belirleyecektir.
FDA bir basın açıklamasında, önerilen seviyelerin “besleyici gıdaların mevcudiyetini sağlarken, gıdalardan kaynaklanan kurşuna maruz kalmada önemli bir azalmaya yol açacağını” söyledi. Ajans, teklifin küçük çocukların kurşun, arsenik, kadmiyum ve cıva gibi toksinlere maruz kalmasını azaltmayı amaçlayan Closer to Zero girişiminin bir parçası olduğunu söyledi.
Önerilen seviyeler “bu gıda kontaminasyonuna maruz kalmada uzun vadeli, anlamlı ve sürdürülebilir bir azalma ile sonuçlanacak” dedi Dr. FDA Komiseri Robert M. Califf, FDA’nın geri çağırma, ürüne el koyma veya kovuşturma önerme talebinde bulunmasına izin verecek şekilde sınırları “tahrif ediyor”.
Ajans, bugün açıklanan önerilen seviyelerin, bazı çocukların besinsel kurşun maruziyetini yaklaşık yüzde 25 oranında azaltabileceğini tahmin ediyor. Ajansa göre, çocuklarda düşük düzeyde kurşun maruziyeti, “öğrenme güçlükleri, davranış güçlükleri ve düşük IQ” ile immünolojik ve kardiyovasküler etkilere neden olabilir.
FDA daha önce bebek pirinç pullarında inorganik arsenik için sınırlar belirlemiş ve Nisan ayında meyve sularında kurşun için maksimum seviyeler önermişti.
Temsilci Raja Illinois Demokrat Krishnamoorthi, bebek mamalarındaki ağır metallerin azaltılması çağrısında bulunan önde gelen seslerden biri olmuştur. O ve diğer milletvekilleri 2021’de havuç ve tatlı patates gibi bebek mamalarının ağır metallerle kirlendiğini gösteren bir rapor yayınladı.
Aylar sonra, Tüketici Raporları, sınır yürürlüğe girdikten sonra bebekler için tasarlanan pirinç pullarında arseniğin hala mevcut olduğunu gösteren testler yayınladı. Grup, ebeveynlere daha güvenli bir alternatif olarak kuru yulaf ezmesini tercih etmelerini tavsiye etti.
Çevresel Çalışma Grubundan Bay Faber, yeni kılavuzun gıda şirketlerini, tedarikçileri gıdadaki kurşun seviyelerini azaltmak için çiftçilik uygulamalarını değiştirmeye teşvik etmeye teşvik edeceğini söyledi.
“Bence tarih, çiftçilerin ve gıda şirketlerinin yetiştirme yöntemlerini değiştirmekte ve bu malzemeleri daha katı standartları karşılamak için işlemekte çok hızlı olduklarını göstermiştir” dedi.