Badem Hakkında Genel Bilgi
Ana vatanı Asya’nın güneybatısı olan badem bitkisi, gülgiller familyası içinde yer almaktadır. Tarihte ilk badem yetiştiriciliği Türkiye, İran, Filistin ve Suriye’de yapılmıştır. Buralardan zamanla Yunanistan, Kuzey Afrika, İtalya ve son olarak da Kuzey Amerika’ya götürülmüştür. Özellikle Kaliforniya’da 1940’lı yıllardan sonra yoğun bir şekilde badem yetiştiriciliği yapılmıştır. Badem bitkisinin tatlı ve acı olmak üzere iki çeşidi mevcuttur. Badem ağacı genel itibariyle şeftali ağacını andıran bir yapıya sahiptir. Şeftali ağacından farkı şeftali ağacına göre badem ağacı daha uzun böyle ve daha uzun ömürlüdür. Birçok meyve ağacından daha erken çiçek açmaktadır. İlkbahar donlarından çiçekleri zarar görmez ise yetişen ve gelişen badem meyvesi çiçeklerine nazaran ilkbahar donlarına çok daha fazla dayanıklıdırlar. Sıcak iklimin hüküm sürdüğü yerler ve kurak alanlar badem yetiştiriciliği için son derece elverişli alanlardır. Nemli ve yazları serin olan yerlerde badem yetiştiriciliği yapmak imkansızdır.
Yaygın Yetiştirilen Badem Çeşitleri
*Ferraduel
*Ferragnes
*Teksas
*Nonpareil
*Ne Plus Ultra
*Peerles
*Thompson
*Carmel Le
*Yaltinski
*Drake
*Padre
*Le Grand
*Sonora
Badem Yetiştiriciliğinde Ekolojik İstekler
Badem tipik bir ılıman iklim bitkisidir. Badem yaz aylarının sıcak uzun kışları ise çok fazla soğuk olmayan yerler yetiştirilmesi için en ideal ortamlardır. Bitkilere zarar verecek kadar yani ortalama -25 derecenin altına inen soğuklar badem yetiştiriciliği için elverişsiz durumlardır. Bademler bir çok meyve ağacından çok daha önce çiçek açtığından kış soğuklarından ziyade ilkbahar geç donlarından daha fazla etkilenirler. İlkbahar geç donlarının sık sık yaşandığı yerlerde etkin ve verimli badem yetiştiriciliği pek mümkün değildir. Badem meyvelerinin olgunlaşabilmesi için yüksek sıcaklıklara fazlaca gereksinim duymaktadır. Bunun yanında kurak ortamlara uyumludur yalnız yağış miktarının 300 mm’den az olduğu yerlerde verimde azalmalar meydana gelir. Bademler, derin alüviyal ve süzek topraklarda çok daha verimli bir şekilde yetiştirilir. Bu tür topraklarda yetiştiriciliğinde kökler 3,5 metreye bulan derinliklere kadar inebilmektedir. Kurak iklimlere dayanıklı meyve olmasından dolayı kumlu orta derecede killi, kireçli, taşlı ve çakıllı topraklarda çok daha iyi yetiştirilir. Buradan da anlaşılacağı üzere badem ağaçları toprak seçiciliği çok olmayan bitki grupları arasındadır.
Badem Tüketmenin Vücuda Faydaları
*Beyin sağlığı üzerinde etkilidir.
*Kolesterolün düzene girmesine katkı sağlar.
*Kemik sağlığına olumlu katkıları bulunmaktadır.
*Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
*Vücut için enerji deposu görevindedir.
*Cildin yenilenmesine katkı sağlar.
*Kan basıncını düzenler.
*Kabızlığı önler.
*Diyabete karşı koruyucu görevdedir.
Badem Yetiştiriciliğinde Hastalıklar
*Badem Dal Kanseri
*Badem İçkurdu
*Verticillium Solgunluğu
*Badem Kök Kanseri
Ana vatanı Asya’nın güneybatısı olan badem bitkisi, gülgiller familyası içinde yer almaktadır. Tarihte ilk badem yetiştiriciliği Türkiye, İran, Filistin ve Suriye’de yapılmıştır. Buralardan zamanla Yunanistan, Kuzey Afrika, İtalya ve son olarak da Kuzey Amerika’ya götürülmüştür. Özellikle Kaliforniya’da 1940’lı yıllardan sonra yoğun bir şekilde badem yetiştiriciliği yapılmıştır. Badem bitkisinin tatlı ve acı olmak üzere iki çeşidi mevcuttur. Badem ağacı genel itibariyle şeftali ağacını andıran bir yapıya sahiptir. Şeftali ağacından farkı şeftali ağacına göre badem ağacı daha uzun böyle ve daha uzun ömürlüdür. Birçok meyve ağacından daha erken çiçek açmaktadır. İlkbahar donlarından çiçekleri zarar görmez ise yetişen ve gelişen badem meyvesi çiçeklerine nazaran ilkbahar donlarına çok daha fazla dayanıklıdırlar. Sıcak iklimin hüküm sürdüğü yerler ve kurak alanlar badem yetiştiriciliği için son derece elverişli alanlardır. Nemli ve yazları serin olan yerlerde badem yetiştiriciliği yapmak imkansızdır.
Yaygın Yetiştirilen Badem Çeşitleri
*Ferraduel
*Ferragnes
*Teksas
*Nonpareil
*Ne Plus Ultra
*Peerles
*Thompson
*Carmel Le
*Yaltinski
*Drake
*Padre
*Le Grand
*Sonora
Badem Yetiştiriciliğinde Ekolojik İstekler
Badem tipik bir ılıman iklim bitkisidir. Badem yaz aylarının sıcak uzun kışları ise çok fazla soğuk olmayan yerler yetiştirilmesi için en ideal ortamlardır. Bitkilere zarar verecek kadar yani ortalama -25 derecenin altına inen soğuklar badem yetiştiriciliği için elverişsiz durumlardır. Bademler bir çok meyve ağacından çok daha önce çiçek açtığından kış soğuklarından ziyade ilkbahar geç donlarından daha fazla etkilenirler. İlkbahar geç donlarının sık sık yaşandığı yerlerde etkin ve verimli badem yetiştiriciliği pek mümkün değildir. Badem meyvelerinin olgunlaşabilmesi için yüksek sıcaklıklara fazlaca gereksinim duymaktadır. Bunun yanında kurak ortamlara uyumludur yalnız yağış miktarının 300 mm’den az olduğu yerlerde verimde azalmalar meydana gelir. Bademler, derin alüviyal ve süzek topraklarda çok daha verimli bir şekilde yetiştirilir. Bu tür topraklarda yetiştiriciliğinde kökler 3,5 metreye bulan derinliklere kadar inebilmektedir. Kurak iklimlere dayanıklı meyve olmasından dolayı kumlu orta derecede killi, kireçli, taşlı ve çakıllı topraklarda çok daha iyi yetiştirilir. Buradan da anlaşılacağı üzere badem ağaçları toprak seçiciliği çok olmayan bitki grupları arasındadır.
Badem Tüketmenin Vücuda Faydaları
*Beyin sağlığı üzerinde etkilidir.
*Kolesterolün düzene girmesine katkı sağlar.
*Kemik sağlığına olumlu katkıları bulunmaktadır.
*Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
*Vücut için enerji deposu görevindedir.
*Cildin yenilenmesine katkı sağlar.
*Kan basıncını düzenler.
*Kabızlığı önler.
*Diyabete karşı koruyucu görevdedir.
Badem Yetiştiriciliğinde Hastalıklar
*Badem Dal Kanseri
*Badem İçkurdu
*Verticillium Solgunluğu
*Badem Kök Kanseri