Tahinli Kırmızı Mercimekli Kraker

[EcemÖykü]

Tahinli Kırmızı Mercimekli Kraker Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 5 yemek kaşığı tahin
• 5 adet hurma
• 1 adet büyük uzunluk olgun muz
• 2 yemek kaşığı chia tohumu

Üzeri için;

• Çiğ iç kabak çekirdeği
• İç ayçekirdek
• Chia tohumu

Tahinli Kırmızı Mercimekli Kraker Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kırmızı mercimeği kaseye alın ve üzerine 2 su bardağı su ek ederek akşamdan ıslatın.
2. Ardından birgün suda bekletilen mercimeği süzün ve düzgünce yıkayın .
3. Rondodan mercimeği güzelce çekin.
4. Karıştırma kasenin içine bırakın .
5. Ardından rondaya muzu ve hurmaları ek edin ve çekerek püre haline getirin.
6. Muzlu püreyi mercimeğe ekleyip bir arada karıştırın.
7. Tepsiye yağlı kağıt serin ve püreli harcı yağlı kâğıdın üzerine gelecek biçimde ince katman halinde spatula yardımı ile yayın ve krakerleri bıçak sayesinde kare halinde kesin .
8. Üzerine iç ayçekirdeği ve çiğ kabak çekirdeği çiha serperek hazırlanan krakerleri evvel ısıtılmış fanlı fırında 200 derecede 20-25 dakika içinde denetimli üzerleri kızarana kadar pişirin .
9. Fırından çıkarıp krakerler soğuduktan daha sonra kestiğiniz yerden ayırın servis tabağına bırakın yavaşça lezzetli atıştırmalık olarak servis yapın afiyet olsun.

Tahinli Kırmızı Mercimekli Kraker Tanımı Fotoğraflı Yapılışı