EcemÖykü
Yeni Üye
Leblebi Bar Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- ️️1 su bardağı sarı leblebi
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şekersiz fıstık ezmesi)
- 1 yemek kaşığı dut özü pekmezi (ya da bal)
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kuş üzümü ya da olağan kuru üzüm
- Yarım çay bardağı süt kıvamı için gerekirse biraz daha eklensin
Not EkleTanımı Yazdır
- Leblebiyi mutfak robotunda un haline getirin.
- İçine fıstık ezmesi pekmez ilave edin.
- Hindistan cevizi tarçın ve üzümü de ekleyin evvel bi karıştırın hepsini kaşıkla.
- daha sonra sütü azar azar ekleyip yoğrulma kıvamına gelmesini sağlayın.
- Tam elinizle hal verecek üzere olunca bi kare kap altına streç poşet serip karışımı döküp elinizle sıkıştırın. (dümdüz bi kare gibi).
- Buzdolabına koyup yarım saat dinlenme kâfi.
- daha sonra çıkarıp aykırı çevirip ufak kareler halinde kesin.
- Dilerseniz çikolata eritip üzerini süsleyebilirsiniz. Leblebi tok tutan bi kurumamıştır iki küçük kare orta öğün için ülküdür. ????.