İstiridye Mantarlı Kuskuslu Bowl (Vejeteryan)

EcemÖykü

Yeni Üye
İstiridye Mantarlı Kuskuslu Bowl (Vejeteryan) Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket istiridye mantar
  • Yarım paket kuskus
  • 2 havuç
  • 1 büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı pulbiber
Üzeri için;

  • Yoğurt
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Taze soğan
İstiridye Mantarlı Kuskuslu Bowl (Vejeteryan) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Önce sıcak suyumuzu ve tuzumuzu koyup kuskusu haşlıyoruz. Başka taraftan soğanımızı ve havucumuzu doğrayıp biraz zeytinyagında kavuruyoruz.
  2. daha sonra salçamızı katıyoruz, salçanın kokusu çıkınca mantarlarımızı koyuyoruz, biraz kavurup yarım bardak su koyuyoruz.
  3. daha sonra baharatlarımızı ekliyoruz ve biraz daha pişirip altını kapatıyoruz. Kuskus pişince süzüyoruz ve tabaklarımıza alıyoruz, (Ben kuskusa yağ koymuyorum kalorili olmaması için lakin çabucak tüketilince hiç yavan olmuyor)
  4. Üzerine mantarımızı, onun üzerine yoğurt ve en üste de doğradığımız dereotu, taze soğan ve maydanozları ekliyoruz. Et yemeği tadında vejeteryan tanımım, afiyet olsun.
İstiridye Mantarlı Kuskuslu Bowl (Vejeteryan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı