EcemÖykü
Yeni Üye
Hurmalı Sağlıklı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 15 adet yumuşak hurma
- 2 yemek kaşığı tahin
- 30 gram tereyağı
- 120 gram öğütülmüş badem
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı vanilya özü yahut vanilya şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
- Öğütülmüş badem, biraz kakao
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel hurmaların çekirdeklerini çıkarıp, tahinle bir arada rondodan geçiriyoruz.
- Büyük bir kase alıp içine hurma kütlesini koyuyoruz. daha sonra kalan materyalleri ekleyip hepsini yoğuruyoruz.
- Hamura (Ceviz büyüklüğünde) hal vererek fırın tepsisine diziyoruz.
- Kurabiyelerin üzerini bademle kaplamak için, küçük bir kapta, çekilmiş badem ve kakao ile büsbütün kaplanana kadar bulayın.
- Akabinde topları fırın tepsisine diziyoruz.
- Kurabiyeleri düz tabanlı bir bardakla düzleştiriyoruz.
- 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Soğumaya bırakın. Afiyet olsun
.
